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分析注意哪些技术在制造真空油炸机时
更新时间::2019-08-17 10:53:32

    分析注意哪些技术在制造真空油炸机时,厂家在对真空油炸机每执行一步都需要按照严格的技术要求来做,技术要求是我们需要掌握的了解的事情,制造真空油炸机的时候已经要有一定的技术,今天小编就给大家做个详细的介绍.

真空油炸机的电路控制系统应安全可靠、动作准确,各电器接头应联接牢固并加以编号;操作按钮应灵活,并有急停按钮;指示灯显示应正常,应符合GB5226.1的要求;真空油炸机内的导电线不得裸露。温度控制,真空油炸机的导热介质温度调整梯度应≤2℃;真空油炸机的导热介质温度升速≥6℃/min。真空油炸机壳体温度≤45℃。烹炸食品合格率应≥80%.合格品品质应符合GB16565-2003标准要求。动力电路导线和保护接地电路间施加500Vd.c.时测得的绝缘电阻应不小于1MΩ。外观质量,表面处理的零件应色泽均匀,无起泡、起层、斑点、锈蚀等缺陷。安全防护,真空油炸机应有安全防护装置,要加贴警示标志.特别要防止烫伤、防火、防漏电真空油炸机应符合GB16798《食品机械安全卫生》的规定。设备应耐热、耐化学和机械作用,易于清洗、消毒及应符合食品卫生和要求;设备的颜色不应对产品质量或污染的评估造成影响。用于设备表面的零部件应具有良好的加工工艺性能(可弯曲性、切削性、焊接性、表面硬度、可研磨5.19真空油炸机所采用的热源(加热或燃烧)系统,应符合相关生产许可规定,其中包括电、燃气、燃油、煤(炭).真空油炸机炸制的食品,不能因真空油炸机的原因,而导致酸价、过氧化值、羰基价、总砷、铅、微生物指标超过GB16565-2003标准要求。

以上就是我们整理的有关真空油炸机的技术要求,相信大家已经明白了,文章的技术性词语比较多可能有些人会看不明白,没有关系可以继续关注网站或者随时联系我们咨询更多关于真空油炸机的相关知识哦.

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